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Marca: Molino Pasini
Farinha de trigo mole tipo 2, obtida por moagem de corpo inteiro. Excelentes resultados na panificação e na confeitaria. No campo da pizzaria, é ideal para método direto com breve ou médio tempo de fermentação. Mais proteína de sais minerais.
Garantia: 3 meses |
Entrega: Imediata
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Marca: Molino Pasini
Farinha de trigo mole tipo 2, obtida por moagem de corpo inteiro. Excelentes resultados na panificação e na confeitaria. No campo da pizzaria, é ideal para método direto com breve ou médio tempo de fermentação. Mais proteína de sais minerais.
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Textura macia com uma alveolação regular, que pode ser facilmente laminada e pode suportar um longo processamento.
Possui características mais acentuadas, além de mais fibras e sais minerais, que proporcionam sabores e aromas únicos.
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