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Farinha Milano
Milano é uma farinha tipo 0 com 280/310 W rica em proteína 13% A mais versátil de todas e o melhor custo benefício do mercado ! É ideal para croissants e viennoserie em geral, podendo ser utilizada para toda a sua panificação. Farinha Testada e aprovada pelo chef Tuani Bonamini.
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Milano é uma farinha tipo 0 com 280/310 W rica em proteína 13% A mais versátil de todas e o melhor custo benefício do mercado ! É ideal para croissants e viennoserie em geral, podendo ser utilizada para toda a sua panificação. Farinha Testada e aprovada pelo chef Tuani Bonamini.
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