Embramex Food - Farinha Pasini Sfoglia - 10kg
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Farinha Pasini Sfoglia - 10kg
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Panificação

Farinha Pasini Sfoglia - 10kg

Farinha Pasini Sfoglia - 10kg

Marca:  Molino Pasini

Farinha tipo 00 ideal para produção de croissants e toda espécie de viennoserie, suporta processos de fermentação mais complexos e tem alta capacidade de absorção de gorduras. Possui W 300/320 P/L 0,48/0,50 e Proteína 13,5%.

Garantia: 3 meses  | 

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Marca:  Molino Pasini

Farinha tipo 00 ideal para produção de croissants e toda espécie de viennoserie, suporta processos de fermentação mais complexos e tem alta capacidade de absorção de gorduras. Possui W 300/320 P/L 0,48/0,50 e Proteína 13,5%.

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Descrição do Produto

Características: Indicada para massas folheadas, capaz de suportar processos complexos e longa fermentação.

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