W: 180/240 P/L: 0,80/1,30 PTN: 9,5% Farinha tipo 00. Finíssima, desenvolvida especialmente para massas, com baixo teor de cinzas e boa composição de glúten. Resistente a congelamentos.
Importamos o que existe de melhor no mundo para a gastronomia brasileira. Sempre priorizando a qualidade dos insumos e transparência dos produtores.